微波豆豉烧排骨

8643次浏览 简单难度 制作时间20分钟

这道菜,本来腌好后打算用蒸锅来蒸的,可家里的炉灶都被占着,又着急开饭,于是进了微波炉,做出了类似于烤的排骨。做好的排骨,相比起蒸的,略带嚼劲,汤汁都被蒸发干,拿着吃相当的清爽不沾手,豆豉和蚝油的味道完全渗入了排骨,咸鲜可口。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    微波豆豉烧排骨_的做法步骤:1

    排骨洗净用蚝油、料酒、花生油、豆豉腌制二十分钟以上入味。

  • 步骤2

    微波豆豉烧排骨_的做法步骤:2

    腌好的排骨放入微波器皿中,上面盖保鲜膜,用牙签扎些小洞。

  • 步骤3

    微波豆豉烧排骨_的做法步骤:3

    放入微波炉中,五分钟五分钟的用高火定时微波,共四次,每次拿出来后翻动一下,以便入味均匀。

  • 步骤4

    微波豆豉烧排骨_的做法步骤:4

    莴笋叶切成细丝备用。

  • 步骤5

    微波豆豉烧排骨_的做法步骤:5

    放入微波好的排骨中拌匀即可。

小贴士

如果用蒸锅来蒸,十五六钟即可,蒸好的排骨比微波的要软嫩一些。

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评论13

  • 君当如玉 回复

    豆豉是黑豆豉吗?

  • 游走的云 回复

    学习了,很好吃

  • sztp1939890254 回复

    真不错啊,学习

  • 在何方 回复

    好诱人啊,来一口

  • 香酥饼 回复

    做的真好呢~~

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