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凉瓜炒牛肉

3.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

凉瓜炒牛肉这一简单的菜好像哪都有的吃,不过自己在家里很少吃牛肉,都是在外面吃。很久没买牛肉,一问价钱还好贵,买了半斤,久没吃试一下嘛。 女儿说凉瓜苦,要我在炒前用盐腌一下在洗净,我问你咋知道,她说电视上说的,小家伙还挺鬼。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    凉瓜炒牛肉_的做法步骤:1

    牛肉切片用油腌20分钟,凉瓜切片用盐抓一下洗净。

  • 步骤2

    凉瓜炒牛肉_的做法步骤:2

    牛肉走油待用。

  • 步骤3

    凉瓜炒牛肉_的做法步骤:3

    起油锅,爆香蒜头,下凉瓜炒至断青。

  • 步骤4

    凉瓜炒牛肉_的做法步骤:4

    加入牛肉炒匀,加盐、料酒、姜丝、生抽调味,起锅前在加入些鸡精。

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小贴士

牛肉切片用油腌20分钟

5人已收藏该美食

评论20

  • sikaiff0b9d6e 回复

    今天按照这里做了一份,牛肉应该放点盐或者酱油腌一下更入味。

    1年前
  • 83788325 回复

    参照菜谱做的,感觉还不错吧

  • waitingting 回复

    好吃

  • 等旗的风 回复

    很美味的牛肉,补充能量,不错呢

  • why518 回复

    好食~

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