自制番茄酱

1.6万次浏览 简单难度 制作时间30分钟

自己做的番茄酱美味又健康,既可以直接食用,也可以当成佐料烹调菜肴,凉拌,炒烩均可。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    自制番茄酱_的做法步骤:1

    西红柿洗净备用。

  • 步骤2

    自制番茄酱_的做法步骤:2

    将西红柿放到开水里烫一下,待皮裂开捞出过凉。

  • 步骤3

    自制番茄酱_的做法步骤:3

    西红柿去皮后对半切开,去籽及颈部青色的部分。

  • 步骤4

    自制番茄酱_的做法步骤:4

    西红柿切小丁。

  • 步骤5

    自制番茄酱_的做法步骤:5

    放到锅里小火慢熬,边搅拌边把西红柿肉压碎。

  • 步骤6

    自制番茄酱_的做法步骤:6

    待熬成浓汁,加适量糖、盐调味即可。放凉后装入干净的瓶子冷藏存放。

小贴士

尝一下如果觉得不够酸,可以加适量米醋。

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评论17

  • haodou8669418487 回复

    熬的时候要放水吗

  • haodou8669418487 回复

    能拿来蘸炸薯条吗

  • leafann6 回复

    这个简单,不要搅拌机

  • haodou0304839671 回复

    不错,比买的好吃

  • 比安哥 回复

    一般能保存多久呢?我喜欢自然健康的,所以喜欢自己动手做[微笑]

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