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油炸空心麻团

4.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

油炸的,健康嘛?炸出来的皮薄薄的,脆脆的,吃在口里,一股浓香的芝麻味道。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    油炸空心麻团_的做法步骤:1

    将热水将白糖化开.

  • 步骤2

    油炸空心麻团_的做法步骤:2

    糯米粉用糖水和成团;

  • 步骤3

    油炸空心麻团_的做法步骤:3

    将面团分成若干份,将每一份用手抟紧后裹匀黑芝麻。

  • 步骤4

    油炸空心麻团_的做法步骤:4

    全部裹匀黑芝麻。

展开全部步骤

小贴士

和面的水一定要用热水(不能太烫)。炸麻团时要用小火,这样麻团才能不开裂,不炸锅。 2、炸的过程中要不断用铲子压麻团,然后往上浇热油,要反复做几次,这样炸出的麻团才能是空心的。

5人已收藏该美食

评论9

  • 杨曾敏 回复

    炸得不好看,味道很好,不像外面卖的,圆溜溜很好看,不知道是哪里不对

  • A彩霞 回复

    小火也会炸开!是糖太多了吗?

  • 容嬷嬷_qz 回复

    没什么芝麻是苦的

  • 叶子的小厨 回复

    #舌尖2#舌尖上的美味

  • 草莓茶 回复

    没有放黑芝麻也很香,下次可以试试。

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