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凉拌手撕茄条

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

凉拌茄子,是夏日餐桌少不了的家常菜。 茄子有清热解毒,活血散瘀的功效,蒸着吃能最大限度的保持它的营养价值。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    凉拌手撕茄条_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    凉拌手撕茄条_的做法步骤:2

    茄子洗净少抹点盐放入蒸锅中蒸制。

  • 步骤3

    凉拌手撕茄条_的做法步骤:3

    大蒜,青红椒全部切末备用。

  • 步骤4

    凉拌手撕茄条_的做法步骤:4

    取一个小碗加入生抽。

展开全部步骤

小贴士

茄子蒸制的时间不用太长,10分钟就好,长了茄子口感不好吃。 如果喜欢吃辣的可以再加少许辣椒油,会更有味。

5人已收藏该美食

评论16

  • 一切随缘zzh 回复

  • llg115055 回复

    不错,可以有。

  • haodou7469434635 回复

    如果要加麻油和辣椒油,实在酱抄后加,还是一起炒?

  • 绿色小橘子 回复

    谢谢大大,不好意思打错了

  • 绿色小橘子 回复

    做起来蛮简单的,我这是第一次做,不过味道很不错啊,这些大大了

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