麻婆豆腐

2.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

典的麻婆豆腐,每个人做出的口味却不同,这次,依照家人的口味,将牛肉碎或成猪肉碎,味道也是相当不错。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    麻婆豆腐_的做法步骤:1

    将豆腐切成约2厘米的正方块。

  • 步骤2

    麻婆豆腐_的做法步骤:2

    锅中放适量油,炒肉馅。

  • 步骤3

    麻婆豆腐_的做法步骤:3

    在肉馅炒至半熟时加入切碎的豆豉。

  • 步骤4

    麻婆豆腐_的做法步骤:4

    加入郫县豆瓣酱将肉馅炒熟。

  • 步骤5

    麻婆豆腐_的做法步骤:5

    加入豆腐、葱、姜翻炒。

  • 步骤6

    麻婆豆腐_的做法步骤:6

    加入水、料酒煮开。

  • 步骤7

    麻婆豆腐_的做法步骤:7

    煮入豆腐入味,加水淀粉勾芡出锅。

小贴士

豆腐在锅中要轻翻,以免弄碎。

5人已收藏该美食

评论27

  • 克洛斯贝尔 回复

    糟糕,哈喇子流了一地,谢谢分享

  • 非法字符卐 回复

    好味道,好下饭,好好吃

  • xifu520 回复

    好吃下饭菜

  • 97842586 回复

    美味

  • 我是安先森 回复

    漂亮

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