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牛肉萝卜煲

5.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

俺喜欢吃牛肉炖萝卜,以前经常清炖的.但淘淘爹很挑剔,不喜欢吃清炖的,他喜欢吃红烧,再就是东北大炖.想俺自己吃的少,他不赞助的话浪费好多.找个折中的办法炖好了,结果还是失算了.这老东西太坏了.俺吃完给他发个短信,告诉他砂锅里有我炖的牛肉很香,你回来吃吧!我回娘家了,给老妈送酱牛肉去.结果我回来一瞧,老先生连动都没动.灶旁有一包方便面调料,好嘛,有好吃的肉你不吃,吃方便面.这顿接着给你吃面条.晚上俺白水煮的挂面上面浇了两勺牛肉加汤给他吃.那猪直呼好吃,吃了二大碗.说,看砂锅里乱呼呼的一看就不好吃,就没吃.NND,看着不好就不好啦,你不尝尝.再说我怎么没觉得乱呼呼的,颜色很好看嘛.

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    牛肉萝卜煲_的做法步骤:1

    将牛腩切成方块,姜切片,萝卜切滚刀块 牛肉冷水下锅煮开去血沫,捞出.

  • 步骤2

    牛肉萝卜煲_的做法步骤:2

    炒锅放油,放姜片煸炒,再放入郫县豆瓣酱炒出红油

  • 步骤3

    牛肉萝卜煲_的做法步骤:3

    放入牛腩块同炒,加入料酒 生抽 冰糖翻炒

  • 步骤4

    牛肉萝卜煲_的做法步骤:4

    加入水没过牛肉,加入炖肉调包

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小贴士

牛肉冷水下锅

5人已收藏该美食

评论41

  • lvyaguan 回复

    [口水][口水][口水]

    5月前
  • 龙垚 回复

    [口水][口水][口水]

    5月前
  • 红双阳 回复

    我吃牛肉就好

    6月前
  • 亲爱地爸爸 回复

    666

    6月前
  • 布衣清欢 回复

    [口水][口水][口水][口水]

    6月前

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