洋葱爆猪肚

14.7万次浏览 中等难度 制作时间30分钟

洋葱爆猪肚是鲁菜的传统菜肴。 口感鲜香,是一道很有营养的家常菜。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:2

    熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。

  • 步骤3

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:3

    洋葱去皮切块,青红椒切块备用。

  • 步骤4

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  • 步骤5

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:5

    加入猪肚,洋葱翻炒均匀。

  • 步骤6

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:6

    加入料酒炒香。

  • 步骤7

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:7

    加入糖和盐。

  • 步骤8

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:8

    在加入生抽。

  • 步骤9

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:9

    把青红椒倒入翻炒均匀。

  • 步骤10

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:10

    加入少许水淀粉勾薄芡。

  • 步骤11

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:11

    最后淋入香油。

  • 步骤12

    洋葱爆猪肚_的做法步骤:12

    翻炒均匀关火。

小贴士

猪肚要买熟的猪肚,如果没有可买生的肚子回来自己加工一下煮熟。 这是一道快手炒菜,要大火爆炒。

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评论45

  • 名烟名酒8 回复

    好好好

    1年前
  • 爱宝贝桦华 回复

    [赞][赞][赞][赞]

    2年前
  • 小迷糊神 回复

    喜欢吃啊

    2年前
  • wensy1229 回复

    好有食欲的一个大菜

  • 香山枫叶正红 回复

    看着很香哈

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