原创首发:香煎豆腐

3882次浏览 简单难度 制作时间30分钟

豆腐先煎香,再来浇汁,简单而又美味。 青红椒米来做点缀,提亮了这道菜的色彩。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    原创首发:香煎豆腐_的做法步骤:1

    豆腐块冲洗一下,沥干水分。

  • 步骤2

    原创首发:香煎豆腐_的做法步骤:2

    青红椒切米,蒜切末。

  • 步骤3

    原创首发:香煎豆腐_的做法步骤:3

    平底锅烧热色拉油,放入豆腐块煎。

  • 步骤4

    原创首发:香煎豆腐_的做法步骤:4

    一面煎成金黄后,翻面也煎黄。

  • 步骤5

    原创首发:香煎豆腐_的做法步骤:5

    豆腐煎黄后,加开水和盐略煮入味后盛起。

  • 步骤6

    原创首发:香煎豆腐_的做法步骤:6

    锅里炒香蒜末,放青红椒米炒香,加水煮。

  • 步骤7

    原创首发:香煎豆腐_的做法步骤:7

    再加蚝油。

  • 步骤8

    原创首发:香煎豆腐_的做法步骤:8

    最后加水淀粉勾芡浇在豆腐上即可。

小贴士

勾芡不可少,这样味汁才浓郁。 豆腐两面煎黄,这样吃起来又嫩又香。

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评论13

  • 零零三六 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]

  • haodou2970142867 回复

    这是什么豆腐,我的豆腐都烂了,然后有点苦

  • 酵愫宝宝 回复

    好吃

  • 水青青 回复

    香煎豆腐

  • 美美家的厨房 回复

    美味家常豆腐

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