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京酱肉丝

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这个京酱肉丝是在天天饮食里看了学来的,也算是跟大师学了一把厨艺。因为刀工不好,再加上这几天连着阴雨朦朦,光线不好画质也受到了影响,再加上从肉丝开始装盘我们家宝贝就拿个勺子跟在后面一个劲的问妈妈我可以吃了吗?所以匆匆忙忙拍了照片。不过味道真的很棒,喜欢的朋友可以试试~

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    京酱肉丝_的做法步骤:1

    准备好大葱和猪肉。

  • 步骤2

    京酱肉丝_的做法步骤:2

    猪肉解冻后切丝。

  • 步骤3

    京酱肉丝_的做法步骤:3

    将切好的肉丝放到碗里。

  • 步骤4

    京酱肉丝_的做法步骤:4

    加适量盐和料酒抓匀。

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小贴士

1、上桨的时候如果肉发潮,可以加少量水再抓一下,让水渗入到肉里,这样吃起来肉质会更加滑嫩。 2、三合酱的盐和味精,可以根据个人口味加减。(我自己没放这两样)

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评论23

  • 鱼儿不会游泳 回复

    滑肉丝时要好多油才不糊锅,多出来的油怎么办

  • bx丹丹 回复

    好吃的家常菜,营养又美味

  • 抹茶雪域 回复

    这是可乐鸡翅!嘻嘻!味道相当不错的

  • 贤妻的菜 回复

    第一次做,还不错吧

  • 芒果jia咖啡 回复

    好吃

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