沙葛蒸肉饼

沙葛蒸肉饼

4.4万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

沙葛又名地瓜,营养成分颇为丰富,含有丰富的水分、碳水化合物,富含糖类、蛋白质,及一些矿物质、维生素等,暑天吃有清热解表,清凉解渴的功能,与肉类同煮,能吸收肉类的脂肪,煮出来的肉食特别嫩而绝无油腻感觉。此款沙葛肉饼,沙葛吸收了肉的油脂,吃起来清爽无比,怕长肉的美女们都不用担心贴膘的问题。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    沙葛蒸肉饼_的做法步骤:1

    猪肉去皮剁碎。

  • 步骤2

    沙葛蒸肉饼_的做法步骤:2

    沙葛去皮切小块再和猪肉一块剁碎。

  • 步骤3

    沙葛蒸肉饼_的做法步骤:3

    生姜、蒜头、小米椒、葱白一起剁碎

  • 步骤4

    沙葛蒸肉饼_的做法步骤:4

    将步骤三的香料加到肉末内,加生抽、食盐、蚝油、生粉搅拌均匀。

  • 步骤5

    沙葛蒸肉饼_的做法步骤:5

    搅好的肉末装在平底盘内,放在电饭锅内同米饭一起蒸熟。

小贴士

猪肉最好选用半肥瘦的前腿肉比较嫩滑。

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    吃货要营养 回复回复

    做做看,

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