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川北凉粉

7.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

川北凉粉以其微辣鲜香,细致绵软,滑爽利口,红辣味醇享誉巴蜀。 自己在家制作也能做出一份不错的味道。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    川北凉粉_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    川北凉粉_的做法步骤:2

    取一个小碗加入生抽和蒸鱼豉油。

  • 步骤3

    川北凉粉_的做法步骤:3

    再放入两粒冰糖。

  • 步骤4

    川北凉粉_的做法步骤:4

    入微波高火1分钟冰糖溶化。

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小贴士

榨汁蒜油和豆豉的时候都要用小火,以免食材糊了影响口感。

5人已收藏该美食

评论44

  • 布衣清欢 回复

    正宗川北人,表示还行吧

    4月前
  • 勃大精生 回复

    这个不地道,花椒粉是不能炒的,豆豉应该成泥状或细末状,生抽不能下锅煮。

  • 沐扬的厨房 回复

    喜欢、超赞。👍👍👍👍👍👍

  • 弘業 回复

    不错和饭店的一样,家人都喜欢吃

  • 玉菜花 回复

    好吃

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