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(原创首发)土豆烧排骨

6030次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品(当然是搭配合理的情况下)!在法国,土豆被称作“地下苹果”,甚至,土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢!   中医认为土豆:味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经。   具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用,使营养很丰富的蔬菜,而且易被人体吸收。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    (原创首发)土豆烧排骨_的做法步骤:1

    排骨剁好冼净和姜切片备用

  • 步骤2

    (原创首发)土豆烧排骨_的做法步骤:2

    土豆去皮切成小块,用清水浸泡一会除去表面淀粉

  • 步骤3

    (原创首发)土豆烧排骨_的做法步骤:3

    热油锅,把姜片和排骨放入煸炒

  • 步骤4

    (原创首发)土豆烧排骨_的做法步骤:4

    煸炒至小排表面焦黄

展开全部步骤

小贴士

1、水要在烧小排和土豆时分两次添加,在保证小排软烂的同时,土豆也刚刚好 2、喜欢汤汁浓厚的,可在最后一步加少许水淀粉勾芡,我没有勾芡,我家老公不喜欢勾芡后的浓汁。

5人已收藏该美食

评论18

  • 適緈鍢尒給旳 回复

    得到老公的赞不容易啊!做过几次,这次味道是最好的^_^

  • 石常敬 回复

    放了一点辣椒的土豆烧排骨更加适合我的重口味, 呵呵。

  • 项晨溪听风 回复

    好吃哦!

  • 轻轻莹莹 回复

    看着都好吃,老爸吃了三分之一,老公吃了三分之一!剩下明天吃!!!哈哈哈

  • 我爱小佳鑫 回复

    我做的,酱油放多了

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