早餐之葱香土豆饼

7265次浏览 中等难度 制作时间20分钟

土豆和洋葱、鸡蛋搭配做早餐,营养、口感都不错~~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    早餐之葱香土豆饼_的做法步骤:1

    准备好土豆、鸡蛋、洋葱、青椒。

  • 步骤2

    早餐之葱香土豆饼_的做法步骤:2

    土豆去皮、洗净、切小粒。

  • 步骤3

    早餐之葱香土豆饼_的做法步骤:3

    洋葱、青椒洗净,切小粒。

  • 步骤4

    早餐之葱香土豆饼_的做法步骤:4

    锅中油热,下土豆,加盐翻炒。

  • 步骤5

    早餐之葱香土豆饼_的做法步骤:5

    加一勺冷水,煮5分钟。下入洋葱和青椒粒,炒匀。

  • 步骤6

    早餐之葱香土豆饼_的做法步骤:6

    炒好的土豆盛入碗中,加入剁椒。

  • 步骤7

    早餐之葱香土豆饼_的做法步骤:7

    打入鸡蛋,加1勺面粉和黑胡椒,拌匀成蛋液。

  • 步骤8

    早餐之葱香土豆饼_的做法步骤:8

    舀2茶匙蛋液倒入小煎锅煎至饼周稍凝固。

  • 步骤9

    早餐之葱香土豆饼_的做法步骤:9

    将饼翻一面。如此煎完6个蛋饼。煎至蛋饼两面微黄即可。

小贴士

1、剁椒好咸,加盐要适量。 2、担心蛋液太稀,土豆粒不容易粘合,加了1勺面粉增加粘稠度。 3、土豆等已炒熟,蛋饼两面稍稍煎黄就可以了。

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评论27

  • 蓁蓁2013 回复

    [口水][口水][口水]

    2年前
  • Menni 回复

    [偷笑]

  • 职场麻麻爱厨房 回复

    美味

  • 微风拂面66 回复

    很好

  • 李沁阳 回复

    这东西还不错

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