浓香玉米骨头汤

2.8万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

对于汤,我还是钟情于原汁原味,不加任何调料,保留最原始的清甜。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    浓香玉米骨头汤_的做法步骤:1

    准备好骨头、玉米、胡萝卜和香菇。

  • 步骤2

    浓香玉米骨头汤_的做法步骤:2

    玉米切成段;香菇洗净在顶部划十字;红萝卜洗净切滚刀块备用。

  • 步骤3

    浓香玉米骨头汤_的做法步骤:3

    洗净用刀拍一下,备用。

  • 步骤4

    浓香玉米骨头汤_的做法步骤:4

    骨头洗净在开水里焯一下,捞出沥干水分。

  • 步骤5

    浓香玉米骨头汤_的做法步骤:5

    另起锅,姜块和冷水一起放进锅内。

  • 步骤6

    浓香玉米骨头汤_的做法步骤:6

    待水开后放入焯好的骨头。

  • 步骤7

    浓香玉米骨头汤_的做法步骤:7

    放入香菇、玉米。

  • 步骤8

    浓香玉米骨头汤_的做法步骤:8

    烧开几分钟后,加入胡萝卜。

  • 步骤9

    浓香玉米骨头汤_的做法步骤:9

    大火烧滚,撇去泡沫,转小火炖30-50分钟,出锅加适量盐即可食用。

小贴士

如果想缩短烹煮时间可以所有材料一起冷水入锅。

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评论47

  • 田甜a 回复

    这里的香菇不用先用水打焯吗?

  • 所谓的执着 回复

    我今天也做了,为什么香菇带点菌味,有的却没有???

  • 那年的我和你1987 回复

    过年和家人试试

  • 只想开心四天 回复

    第一次做 味道不错

  • 开心就好918 回复

    好甜啊!

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