[原创首发]西葫芦鸡脯丁

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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。 鸡脯肉含脂肪少,利于减肥,所以我将他俩合在了一起,炒了这个菜菜! 味道嘛,还是不错的哦!可以试试哦!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    [原创首发]西葫芦鸡脯丁_的做法步骤:1

    鸡脯肉切丁,加入绍酒、盐、淀粉,抓匀,腌渍。

  • 步骤2

    [原创首发]西葫芦鸡脯丁_的做法步骤:2

    西葫芦切片。

  • 步骤3

    [原创首发]西葫芦鸡脯丁_的做法步骤:3

    平底锅烧热,倒入油,加入葱花爆香,加入腌好的鸡肉丁,煸炒至变色。

  • 步骤4

    [原创首发]西葫芦鸡脯丁_的做法步骤:4

    加入西葫芦片,煸炒。

  • 步骤5

    [原创首发]西葫芦鸡脯丁_的做法步骤:5

    加入盐,倒入少许生抽。

  • 步骤6

    [原创首发]西葫芦鸡脯丁_的做法步骤:6

    搅拌均匀,炒至西葫芦变软即可出锅。 出锅前可以加入少许鸡精。

小贴士

1、鸡肉事先腌渍,加入少许淀粉,口感会更加细嫩。 2、西葫芦易熟,不宜久煮。

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评论6

  • daxiangjingjing 回复

    味道不错

  • 梦开始了 回复

    味道不错呢

  • tktk 回复

    我家一般都是西胡炒虾仁

  • 潇雪依然 回复

    很喜欢吃西葫芦呢……

  • tmz126 回复

    很喜欢

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