纯莲蓉馅

1.2万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

这次的莲子馅做的特别的细腻,吃起来口感非常的好,软绵细滑。 莲子中的钙、磷和钾含量很是丰硕,除可以组成骨骼和牙齿的成份外,另有促成凝血,使某些酶活化,保持神经传导性,沉着神经,保持肌肉的伸缩性和心跳的节律等感化。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    纯莲蓉馅_的做法步骤:1

    准备去芯莲子。

  • 步骤2

    纯莲蓉馅_的做法步骤:2

    将莲子放入高压锅内,加入适量的清水。

  • 步骤3

    纯莲蓉馅_的做法步骤:3

    启动高压锅的压豆类功能。

  • 步骤4

    纯莲蓉馅_的做法步骤:4

    压好的莲子已经很软烂了。

  • 步骤5

    纯莲蓉馅_的做法步骤:5

    然后倒出沥干水分。

  • 步骤6

    纯莲蓉馅_的做法步骤:6

    再把莲子过筛。也可以用料理机打成蓉。

  • 步骤7

    纯莲蓉馅_的做法步骤:7

    莲子过筛后,变得很细腻。

  • 步骤8

    纯莲蓉馅_的做法步骤:8

    将莲子蓉倒入不粘锅内,加入细砂糖。

  • 步骤9

    纯莲蓉馅_的做法步骤:9

    炒至细砂糖溶化。再加入植物油。

  • 步骤10

    纯莲蓉馅_的做法步骤:10

    然后炒至莲子蓉完全吸收植物油为止即可。

小贴士

炒好的馅料暂时不用的,可以放冷冻保存,糖的份量要自己把握。

5人已收藏该美食

评论7

  • haodou9512104913 回复

    没有料理机

    5月前
  • 20熙熙宝贝 回复

    终于找到不需要麦芽糖的方子了,麦芽糖真心不好弄

    1年前
  • 麻麻爱胖胖 回复

    没有料理机

  • 起个名字不容易啊 回复

    做的真漂亮

  • 天天S 回复

    漂亮

相关美食