地三鲜

9080次浏览 中等难度 制作时间90分钟

大家都知道地三鲜是东北名菜,但是它带来的美容功效不一定每个人都知道。 茄子富含维生素P,可以使维生素C的效用加倍,也就是说,经常食用茄子和其他富含维生素C的食品,会加强对肌肤的美白防晒效果。土豆含有大量的膳食纤维,可以加速肠胃蠕动,及时排除体内毒素,有效防止黑色素的沉淀。两者结合,经常食用,不仅可以美白嫩肤,还可以漂白皮下黑色素,淡化各种色斑,保持肌肤光泽。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    地三鲜_的做法步骤:1

    准备好茄子、土豆和青椒。

  • 步骤2

    地三鲜_的做法步骤:2

    土豆洗净去皮,切滚刀块、茄子洗净切滚刀块、青椒切块。

  • 步骤3

    地三鲜_的做法步骤:3

    热锅,加入植物油,放入土豆块炸至金黄,捞出备用。

  • 步骤4

    地三鲜_的做法步骤:4

    锅留油,将茄子倒入,炸至软黄。

  • 步骤5

    地三鲜_的做法步骤:5

    将炸好的茄子盛出,和土豆装到一个盘子中。

  • 步骤6

    地三鲜_的做法步骤:6

    以少量油爆香姜葱蒜。

  • 步骤7

    地三鲜_的做法步骤:7

    加入青椒翻炒至变色。

  • 步骤8

    地三鲜_的做法步骤:8

    倒入炸好的茄子和土豆,翻炒片刻。

  • 步骤9

    地三鲜_的做法步骤:9

    加入一小碗水 ,加入酱油,盐,白糖,焖三到五分钟,待汤汁变浓,略干即可。

小贴士

1、茄子一定要炸软透才好吃。 2 、如果害怕炸过的茄子含油量较多,可以放到清水里冲一下沥干水分即可。

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评论10

  • 小小景景 回复

    一次成功,非常好吃啊

  • 纯子 回复

    成功了

  • gloriawu 回复

    茄子要多系啊一会

  • licheng1235 回复

    我要试试

  • licheng1235 回复

    很好的呵呵

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