蚝油生菜

8312次浏览 简单难度 制作时间60分钟

无论是高档的大酒楼还是路边的大排档,在南方最常见的生菜吃法就是沸水里烫一下,拌上酱油香油即食。这样不仅省时省力,吃起来清爽不油腻,而且还有益健康。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    蚝油生菜_的做法步骤:1

    生菜洗净,沥干水分备用。

  • 步骤2

    蚝油生菜_的做法步骤:2

    锅内沸水加入适量盐、油,放入生菜。

  • 步骤3

    蚝油生菜_的做法步骤:3

    生菜焯烫至断生。

  • 步骤4

    蚝油生菜_的做法步骤:4

    捞出过凉,沥干水分。

  • 步骤5

    蚝油生菜_的做法步骤:5

    将生菜放入碟内,加入蚝油、香油搅拌均匀即可食用。

小贴士

焯烫蔬菜的时候加一点盐和油,不仅可以保持蔬菜的翠绿而且吃起来更加鲜嫩。

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评论8

  • 小董12345 回复

    很爽脆很嫩的生菜,全家都喜欢吃

  • 阿不妈 回复

    生菜很嫩

  • 范范呢 回复

    颜色木有你家炒的好

  • 阿依木汗 回复

    简单方便的一道猜。很家常,味道也好控制

  • zjzlh612 回复

    好看!

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