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肉松蛋糕卷

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

鱼鱼第一次做蛋糕卷 成品非常不错 非常高兴地送给了楼上和对门的小朋友们分享 小朋友们很喜欢,鱼鱼就很高兴

主料1种

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    肉松蛋糕卷_的做法步骤:1

    鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,分别放在无水无油的两个盆中,其余材料备好

  • 步骤2

    肉松蛋糕卷_的做法步骤:2

    54g糖分三次加入蛋白中,将蛋白打至湿性发泡

  • 步骤3

    肉松蛋糕卷_的做法步骤:3

    蛋黄,牛奶,油,以及余下的糖搅匀

  • 步骤4

    肉松蛋糕卷_的做法步骤:4

    筛入低筋面粉

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小贴士

1.蛋白只要打发到湿性发泡即可 2.配料的量刚好够做长帝自带烤盘的一盘

5人已收藏该美食

评论28

  • haodou0302706295 回复

    没看懂擀面杖是怎么卷起来的?求解!

  • syaeika 回复

    好吃

  • 苏苏璁 回复

    烤盘大小不一样,貌似烤的有点软了

  • ake111 回复

    好吃得很哪

  • 朵朵洁 回复

    [可怜]好好吃的感觉啊

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