用APP打开

土豆丝炒饭

4.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

土豆是非常百搭的一道蔬菜,和哪种食材一起,只要不相克,就都很美味,这次换种土豆的吃法,和米饭一起搭配着,再加入腊肠一起来炒饭吃,可惜还冒着热气,把pp拍花了。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    土豆丝炒饭_的做法步骤:1

    土豆切丝,先洗去表面淀粉,锅烧开水,入土豆丝焯至八分熟,过冷水浸泡后捞出。

  • 步骤2

    土豆丝炒饭_的做法步骤:2

    胡萝卜切细丝,腊肠切片,葱蒜切末。

  • 步骤3

    土豆丝炒饭_的做法步骤:3

    油锅烧热,入葱蒜爆香。

  • 步骤4

    土豆丝炒饭_的做法步骤:4

    加入腊肠炒出油。

展开全部步骤

小贴士

叫大家保如制作新鲜的而且不添加任何添加剂的干淀粉,就是把土豆丝投洗过的水进行沉淀,沉淀后倒去表面的清水,下面的就是很纯的土豆淀粉了,取一张不吸水的油纸,把淀粉浆倒在上面,然后晾干,晾干后就是干的土豆淀粉了,积少成多,每次都留着,总有用的到的时候。

5人已收藏该美食

评论10

  • 何小乐8 回复

    鸡蛋呢

  • 苹果树下的童话故 回复

    可是蛋和土豆不能一起吃

  • 下厨房的先生 回复

    “鸡蛋”在什么时间段放?

  • 20051679 回复

    按照这个菜谱,第一次做就非常成功!!!

  • 好逗爱吃 回复

    很喜欢啊

相关美食