瘦肉香葱豆豉粥

8649次浏览 简单难度 制作时间90分钟

豆豉味苦、性寒,入肺、胃经;有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效;可治疗外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症。这款粥不仅暖胃,而且还可以预防感冒,早餐来上一碗,非常舒服。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    瘦肉香葱豆豉粥_的做法步骤:1

    将大米淘洗干净。

  • 步骤2

    瘦肉香葱豆豉粥_的做法步骤:2

    砂锅内注入一大碗水。

  • 步骤3

    瘦肉香葱豆豉粥_的做法步骤:3

    大火烧开转小火慢煮20分钟。

  • 步骤4

    瘦肉香葱豆豉粥_的做法步骤:4

    煮粥的同时来准备其他材料:葱切段、瘦肉切片、取豆豉10克备用。

  • 步骤5

    瘦肉香葱豆豉粥_的做法步骤:5

    粥慢慢变粘稠时加入瘦肉搅拌。

  • 步骤6

    瘦肉香葱豆豉粥_的做法步骤:6

    猪肉变白后加入豆豉搅拌。

  • 步骤7

    瘦肉香葱豆豉粥_的做法步骤:7

    加入葱白,加一点点盐。

  • 步骤8

    瘦肉香葱豆豉粥_的做法步骤:8

    关火。将葱叶洒在上面即可。

小贴士

煮粥的过程可以适当的开盖来看看,不时用勺子搅拌一下,防止粘锅。

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评论3

  • apple1231 回复

    香香的肉粥。

  • zz20501 回复

    豆鼓也能熬粥呀。

  • 茶茶 回复

    好吃

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