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葱香炒肠粉

3.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

猪肠粉是广东特有的一种风味小吃,是用大米磨成浆加上佐料蒸熟后,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,以特别嫩滑为各式肠粉成品著称。 猪肠粉成品已经是熟食,可以直接食用,因其无味,所以广东人家一般习惯点酱油或是配菜炒食。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    葱香炒肠粉_的做法步骤:1

    洋葱、青葱切好备用,肠粉切成一小节一小节备用;

  • 步骤2

    葱香炒肠粉_的做法步骤:2

    先用酱油拌一次肠粉,更好的入味;

  • 步骤3

    葱香炒肠粉_的做法步骤:3

    炒锅下油烧热,爆香洋葱;

  • 步骤4

    葱香炒肠粉_的做法步骤:4

    倒下肠粉翻炒;

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小贴士

肠粉因为是卷成的圆条,不太好入味,一般在炒时提前用酱油拌一下入味,所以在炒的时候,只在适量加少许酱油即可。

5人已收藏该美食

评论25

  • haodou6402173782 回复

    看起来好香[哭泣]

  • haodou6402173782 回复

    看来很香

  • 小轩轩妈咪 回复

    哪里有卖呀,怀孕了,急着吃,就是买不到。

  • 蓝色南半球 回复

    好吃。

  • 說恏de緈諨 回复

    好吃

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