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香辣凤爪

1.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

香辣凤爪属于很普通的家常菜谱,主要原料是鸡爪,其过程中当然少不了辣酱,如果喜欢更辣也可加一些干红椒,要说制作却不难。其特点:香辣适中,外皮鲜嫩,是下酒的好搭档。有兴趣的豆子们可以尝试,欢迎对此菜谱发表看法。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    香辣凤爪_的做法步骤:1

    准备鸡爪、葱、姜。

  • 步骤2

    香辣凤爪_的做法步骤:2

    鸡爪剪去指甲,洗净、切段;葱、姜洗净,分别切末、切片。

  • 步骤3

    香辣凤爪_的做法步骤:3

    锅内放入鸡爪和适量水,大火烧开焯一下,捞出待用。

  • 步骤4

    香辣凤爪_的做法步骤:4

    锅热油,爆香姜片,放入鸡爪,倒入料酒。

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小贴士

1.鸡爪入水烧开焯一下,去腥。 2.辣酱也可以用辣椒、老干妈代替。

5人已收藏该美食

评论9

  • 菜菜知我心 回复

    最爱吃凤爪了

  • 源妈手工坊 回复

    好吃

  • Bluca 回复

    喜欢啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • 1228xier 回复

    还不错哦

  • 野百合1972 回复

    我最爱吃鸡爪子

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