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铁板大虾 别有风味

2.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

选用渤海特产红对虾,平底锅煎出的虾味道非常像我们在外面吃的铁板烧 这道虾的口感介于煎和烤之间,鲜~~微辣 加上滚烫铁板不断激发出的洋葱香气,别有风味的虾料理

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    铁板大虾  别有风味_的做法步骤:1

    大虾清洗干净后,用针挑去沙肠、剪去虾须

  • 步骤2

    铁板大虾  别有风味_的做法步骤:2

    清洗好的虾,撒一勺盐和适量胡椒粉腌制一段时间

  • 步骤3

    铁板大虾  别有风味_的做法步骤:3

    洋葱剥皮,其他配菜清洗干净

  • 步骤4

    铁板大虾  别有风味_的做法步骤:4

    洋葱切丝备用 葱姜切末,青辣椒切圈

展开全部步骤

小贴士

虾要提前腌制一下,才能充分入味 煎虾的时候,喷一点白酒,可以去腥增鲜 烧热铁板和煎虾的过程最好同时进行,即刻上桌 烧热的铁板不断激发出洋葱的香味,虾也不会变凉

5人已收藏该美食

评论24

  • 蝴蝶飞飞A 回复

    不错呢

    1年前
  • 兔子想吃鱼 回复

    感觉很好吃

    1年前
  • 君达 回复

    不错,学习了!

    1年前
  • 予诺一生 回复

    [赞]

    1年前
  • haodou0622205482 回复

    不错不错

    1年前

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