鲜奶油排包

鲜奶油排包

1.5万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

做了好几天的咸面包、粗粮面包,家里的两个酷爱软包包的家伙开始喊话了,乘着周末,赶紧多做一款,鲜奶油、牛奶、炼乳、鸡蛋,我看你到底软不软~~

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    鲜奶油排包_的做法步骤:1

    除黄油外其他东东混合揉至光滑,再加入黄油将面团揉至能拉出薄膜。

  • 步骤2

    鲜奶油排包_的做法步骤:2

    一次发酵约60分钟。

  • 步骤3

    鲜奶油排包_的做法步骤:3

    将面团分割成8份,滚圆松弛15分钟。

  • 步骤4

    鲜奶油排包_的做法步骤:4

    拍实,卷起面团,再搓成长条形。

  • 步骤5

    鲜奶油排包_的做法步骤:5

    挨个排入烤盘。

  • 步骤6

    鲜奶油排包_的做法步骤:6

    进行最后发酵。

  • 步骤7

    鲜奶油排包_的做法步骤:7

    涂上蛋液,预热180度20分钟左右。

小贴士

请大家根据自家烤盘的大小调整。

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成果照
向前幸福前是进
向前幸福前是进
好吃
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评论18

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    yangyyei 回复回复

    没鲜奶油,可不放么?

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    maomaokeai34 回复回复

    我做的汤种的,更加松软,有层次,好吃!

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