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香菇鸡翅 适合做盒饭

12.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

某一天自带盒饭里的一道菜,香菇和鸡翅的味道很配 不论是带饭还是平常做,都非常不错

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    香菇鸡翅    适合做盒饭_的做法步骤:1

    鸡翅膀清洗干净

  • 步骤2

    香菇鸡翅    适合做盒饭_的做法步骤:2

    香菇清洗干净去掉底部

  • 步骤3

    香菇鸡翅    适合做盒饭_的做法步骤:3

    鸡翅斩成小块,将血水冲洗干净 葱切段,姜切片 鸡翅用料酒和一部分葱姜腌制去腥十分钟,上面划几刀更容易成熟和入味

  • 步骤4

    香菇鸡翅    适合做盒饭_的做法步骤:4

    锅里放一点点油,下鸡翅煎一下,两面煎,煎到鸡翅收缩,鸡油渗出,下葱姜

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小贴士

新鲜鸡翅做出来的肉比较嫩,味道也鲜,如果是冷冻的,可以加点可乐啤酒什么的嫩化一下 鸡肉有股禽肉特殊的腥味,用料酒和葱姜腌制下就好 加水炖的时候要加开水 加少许糖可以让鸡翅味道更好

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