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自制辣椒油

17.9万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

辣椒油家庭用处非常多,做个凉拌菜,吃个面条,蘸个饺子啥的,都爱放里面放点,我家我是最能吃辣椒油的,没有辣椒油就感觉缺点什么似的,辣椒油开胃,爽口。。。。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    自制辣椒油_的做法步骤:1

    取适量辣椒面 放入碟中。(我在山西买的辣椒面,味道很好)

  • 步骤2

    自制辣椒油_的做法步骤:2

    炒锅中放入适量的植物油,烧开。

  • 步骤3

    自制辣椒油_的做法步骤:3

    把碟中的一半辣椒面和白芝麻放入大海碗中,用勺子取2勺油,浇到辣椒面和芝麻上。

  • 步骤4

    自制辣椒油_的做法步骤:4

    在把另一半的辣椒面放入大海碗中。

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小贴士

1.第一次浇辣椒面的时候油温要等1分钟之后再浇,否则爱糊。 2.辣椒油里面也可以放入花生碎,这样吃着更香。 3.做好的辣椒油放入冰箱保存。

5人已收藏该美食

评论46

  • haodou15394044779340 回复

    111

    10月前
  • 曾二羊肉 生活从这里开始 回复

    我觉得这样芝麻的香是没出来的

    1年前
  • 吃草莓的小孩 回复

    控制不好油温,担心糊的,可以事先把辣椒粉用水拌湿,这样

  • haodou0972791798 回复

    为什么我弄的辣椒油会焦了

  • haodou0972791798 回复

    什么叫辣椒面

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