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番茄酱虾

5.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

现在这个季节,我们这里的海虾还在成长期。比较小,也就是不到两寸长,炸着吃虾皮不用去除,比较能够多的保留虾皮中的钙质

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    番茄酱虾_的做法步骤:1

    一寸多长的小海虾去掉头部洗净用盐腌渍15分钟 洋葱切成小粒,芹菜切成丁备用

  • 步骤2

    番茄酱虾_的做法步骤:2

    热锅中倒入大概一斤花生油 (实际损耗五十克 ) 油烧热至七。八成热时倒入部分小虾炸制酥脆

  • 步骤3

    番茄酱虾_的做法步骤:3

    炸好的小虾放入盘中放凉备用

  • 步骤4

    番茄酱虾_的做法步骤:4

    准备要用的番茄酱 可以自己炒制也可以使用半成品的

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小贴士

炸虾时火候一定要掌握好,小火即可 以免糊掉,炒番茄酱时也要小火 以免火大炒糊了

5人已收藏该美食

评论8

  • 80319823 回复

    #赢圣诞跨新年#颜色没有图片红,看像不是很好,但是很好吃。

  • tktk 回复

    流口水了

  • 雨中独立 回复

    看着就有食欲

  • zz20501 回复

    好香的虾

  • apple1231 回复

    好吃,炸过口感更好,。

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