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香煎鸡胸

8.1万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

鸡胸肉是口感最好肌肉成分最多的部分 煎炒烹炸都可以,有很多的食用方式,今天我选择香煎是因为我家小丫头喜欢这样的吃法 有点西式的煎鹅肝的感觉 哈哈 其实味道和鹅肝差很多的 ,不过这样做的口感一样好吃得吆 ,但是孩子喜欢就是命令 ,做美食不就是看到家人快乐的吃完一抹嘴时的满足给我们所带来的愉悦感和成就感吗。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    香煎鸡胸_的做法步骤:1

    鸡胸肉洗净控水斜切两面打上花刀,撒上盐入味,腌制10分钟

  • 步骤2

    香煎鸡胸_的做法步骤:2

    平底锅烧热后倒入适量的花生油

  • 步骤3

    香煎鸡胸_的做法步骤:3

    待油热至七成时,把腌制好的鸡胸肉平铺在平地锅中。

  • 步骤4

    香煎鸡胸_的做法步骤:4

    煎至一面微黄时翻过来煎另一面,如此反复,煎至两面都发焦黄时即可

展开全部步骤

小贴士

鸡胸肉打花刀时要注意不要切断,两面都要打花刀,但是要交错方向打,不要一个方向 以免切断

5人已收藏该美食

评论24

  • 我爱小乖乖521 回复

    试试,挺好的,没这么切过

    1年前
  • 品生活6 回复

    肉质都太硬了!

  • haodou6608084482 回复

    放些黑胡椒就更好了

  • 猫儿珊 回复

    香煎鸡胸配土豆泥配牛油果配大虾

  • haodou2350894832 回复

    第一次做[口水]

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