清蒸鲍鱼

70.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

从来没试过自己弄这些东西,平常都是外面吃的,那天在鱼店看到有游水新鲜鲍鱼卖每只3。5元,也不懂行情就买了五只回来。问了一下店员应该怎么弄说是清蒸好,然后让员店帮忙处理好,把壳与肉分开,然后自己回来清洗干净就可以烹饪了。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    清蒸鲍鱼_的做法步骤:1

    将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。

  • 步骤2

    清蒸鲍鱼_的做法步骤:2

    锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。

  • 步骤3

    清蒸鲍鱼_的做法步骤:3

    大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

  • 步骤4

    清蒸鲍鱼_的做法步骤:4

    紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。

  • 步骤5

    清蒸鲍鱼_的做法步骤:5

    马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

  • 步骤6

    清蒸鲍鱼_的做法步骤:6

    最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。

小贴士

蒸的时候一定要大火

5人已收藏该美食

评论126

  • haodou15398375373130 回复

    我是东戴河农家院的,做鲍鱼一定要放蒸鱼豉油。鲍鱼价位接大小来定的

    7月前
  • mgtdt 回复

    666

    9月前
  • mgtdt 回复

    666

    9月前
  • mgtdt 回复

    666

    9月前
  • mgtdt 回复

    666

    9月前

相关美食