西瓜皮馅饺子

西瓜皮馅饺子

4.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

今天是数伏的第一天,一年中最热的季节到来了。按咱北方的老礼儿,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。 头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 今天你吃饺子了吗。。我吃了经济实惠,美味无敌的西瓜皮馅饺子。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:1

    先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

  • 步骤2

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:2

    猪肉馅加入葱姜 酱油 盐 香油 五香粉 鸡精搅拌上劲。

  • 步骤3

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:3

    西瓜皮去掉外皮。

  • 步骤4

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:4

    把西瓜皮擦成丝后剁碎。

  • 步骤5

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:5

    把西瓜皮碎放入屉布中挤去水分。

  • 步骤6

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:6

    放入调好的肉馅中搅拌均匀。

  • 步骤7

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:7

    将饧好的面揉成条,切成小剂子。

  • 步骤8

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:8

    取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

  • 步骤9

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:9

    把馅料放在饺子中间。

  • 步骤10

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:10

    包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。

  • 步骤11

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:11

    锅中加入水烧开加入饺子。

  • 步骤12

    西瓜皮馅饺子_的做法步骤:12

    煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

小贴士

西瓜皮很容易出汤水,所以要尽量挤干水分再放入肉馅中调拌。

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成果照
素颜依旧a
素颜依旧a
西瓜皮做馅,第一次吃还不错。
西瓜皮做馅,第一次吃还不错。

评论32

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    cnlwh99 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    爱_不_释_手 回复回复

    不错不错

    1年前

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