燕麦面包

1.4万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

宝宝在麦德龙选了一块蓝波奶酪,想要我做款面包来给她涂抹。想一想,选择了这个燕麦面包,有点欧包的外形,却口感偏软,还是宝宝喜欢的软包。面包做好,但是拆包的奶酪,让这个满心欢喜的小朋友一尝,吐也来不及。哈哈,不是想象中的滋味,偶们中国人,有自己的专属口味,这个又咸又臭又苦的奶酪咱不懂啊,O(∩_∩)O~

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    燕麦面包_的做法步骤:1

    牛奶煮沸,加入燕麦片搅拌,浸泡2分钟。

  • 步骤2

    燕麦面包_的做法步骤:2

    加入蜂蜜、油,拌匀,冷却。

  • 步骤3

    燕麦面包_的做法步骤:3

    加入高粉、盐、酵母糅合,揉至扩展阶段,进行基础发酵至2倍大。

  • 步骤4

    燕麦面包_的做法步骤:4

    分割成10份,滚圆松弛15分钟。

  • 步骤5

    燕麦面包_的做法步骤:5

    再次整形,排入烤盘,表面喷水,洒燕麦片进行最后发酵。

  • 步骤6

    燕麦面包_的做法步骤:6

    发至2倍大,预热烤箱220度10分钟,180度25分钟。

小贴士

燕麦片冷却后加入酵母等。

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评论14

  • haodou9669427955 回复

    面包

  • 莣忧愺 回复

    喜欢

  • 大家喜欢小花生 回复

    hao

  • 关山晓月 回复

    做的真好

  • Bluca 回复

    {:1:}不错~

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