用APP打开

蛋松

1.4万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

换个方法吃炒蛋 那首选就是蛋松吧 用吸油纸将油份吸走后 蛋块才会有膨松感 口感上呢就只有松口不会腻口

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    蛋松_的做法步骤:1

    备鸡蛋2个。

  • 步骤2

    蛋松_的做法步骤:2

    热锅加油,备过筛网一个。

  • 步骤3

    蛋松_的做法步骤:3

    鸡蛋打散,经筛网沥至锅内。

  • 步骤4

    蛋松_的做法步骤:4

    将鸡丝炒至凝固。

展开全部步骤

小贴士

用筛肉过滤蛋液,这样子蛋液下锅后显现丝状。

5人已收藏该美食

评论4

  • 23562983 回复

    不放盐吗

  • cft柠檬 回复

    少油健康

  • 花蕾 回复

    炒鸡蛋的手艺真高

  • 牛妈厨房 回复

    大沙发自己来。。爱吃的你们来分享哦。

相关美食