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香煎孜然豆腐片

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

下班回家的时候路边有一个摊子在卖豆腐,站在旁边看了看,大致明白了,回家就炮制了一番,味道还真不错,加了孜然粉,有种烧烤的感觉。

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    香煎孜然豆腐片_的做法步骤:1

    豆腐洗净切薄片。

  • 步骤2

    香煎孜然豆腐片_的做法步骤:2

    平底锅烧热食油, 下豆腐片煎黄一面撒少许食盐、孜然粉。

  • 步骤3

    香煎孜然豆腐片_的做法步骤:3

    一面煎黄后翻至另一面,撒食盐、孜然粉。

  • 步骤4

    香煎孜然豆腐片_的做法步骤:4

    等另一面煎黄后,将生抽沿豆腐的边沿淋下去,撒上葱粒和蒜蓉,加盖焖两分钟关火再利用锅的余温焖一分钟即可。

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小贴士

豆腐煎之前用盐开水泡一下不容易散。

5人已收藏该美食

评论9

  • 乐优之家 回复

    好吃

  • 吃龙肉的蝎子 回复

    看着就好吃

  • 潇雪依然 回复

    我喜欢这么吃豆腐……

  • applebb918 回复

    豆腐我最爱这样的做法

  • 菊素如尘 回复

    豆腐煎得真漂亮{:7:}

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