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洋葱醋溜鱼

2.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这几天,有事去了杭州,尽管呆的时间不长,可我那个着急呀,因为耽误我参加好豆活动,耽误我发菜谱了呀!哈哈,看来我是中毒了,中了好豆的毒了呀。 醋溜鱼是我家LG最喜欢吃的,用茭白用萝卜,反正无论用什么东西做,他都喜欢。 呵呵,今天是用洋葱做的醋溜鱼,也不错的呢。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    洋葱醋溜鱼_的做法步骤:1

    鲢鱼去鳞剖肚(这一步我是让卖家做好的,呵呵),洗净,切成鱼片。

  • 步骤2

    洋葱醋溜鱼_的做法步骤:2

    洋葱去皮,洗净,切块。

  • 步骤3

    洋葱醋溜鱼_的做法步骤:3

    锅中放适量的菜油,入鱼片翻炒。

  • 步骤4

    洋葱醋溜鱼_的做法步骤:4

    待鱼片变色,加料酒和葱姜蒜以及适量的水,先煮一小会。

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小贴士

醋很容易挥发,所以醋一定要在最后加,否则醋的味道就会失去的。

5人已收藏该美食

评论14

  • 回忆如花转瞬即逝 回复

    醋要多嘛

  • 钟豪飞虎队 回复

    放点糖挺好

  • 奇偶友友 回复

    洋葱加鱼,还真没试过

  • 李傲涵 回复

    成品看的像排骨

  • Fuji果果 回复

    如果补上煮的时间,那最好了~

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