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魔鬼蛋

50.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这是西餐中很有名的开胃菜,因为有些辣的味道所以叫魔鬼蛋。 做法简单,外形美观,营养丰富。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    魔鬼蛋_的做法步骤:1

    鸡蛋煮熟或蒸熟(只用4个)。

  • 步骤2

    魔鬼蛋_的做法步骤:2

    准备材料。

  • 步骤3

    魔鬼蛋_的做法步骤:3

    煮好的鸡蛋对半切开。

  • 步骤4

    魔鬼蛋_的做法步骤:4

    将蛋黄挖出,15g沙拉酱,5g寿司醋(白醋),青芥末5g,1.5g黑胡椒粉,适量盐(放不放都可以)混合均匀。

展开全部步骤

小贴士

鸡蛋数量按你需求增减,调料按比例增减。 有别于日本青芥辣,欧美国家用的芥末酱为淡土黄色,口感细腻柔和,微辣但不呛人。 所以如果使用其他芥末酱,可以酌情减少芥末用量。

5人已收藏该美食

评论525

  • w绿水荷塘y 回复

    好有艺术

    9月前
  • haodou4379900186 回复

    😍😍

    10月前
  • 菲儿宝贝97 回复

    666

    1年前
  • 记忆里的时间 回复

    好看好吃

    1年前
  • 宛玉 回复

    有创意谢谢分享

    1年前

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