香酥里脊

香酥里脊

1.6万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

本来小胖要给我溜肉段的,可是好像淀粉裹的少了,就不是正宗的溜肉段了,但是这个做法的肉肉也很好吃哦,意外的惊喜呢。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香酥里脊_的做法步骤:1

    将瘦肉切成稍微大点的块。

  • 步骤2

    香酥里脊_的做法步骤:2

    加入适量的淀粉和蛋清腌制一会。

  • 步骤3

    香酥里脊_的做法步骤:3

    将胡萝卜切块,青椒切块。

  • 步骤4

    香酥里脊_的做法步骤:4

    将炒锅多放一些油,将瘦肉放入其中炸成两面金黄后捞出。

  • 步骤5

    香酥里脊_的做法步骤:5

    将炒锅中的油倒掉,然后放入葱和蒜爆香。

  • 步骤6

    香酥里脊_的做法步骤:6

    放入炸好的瘦肉翻炒两下,放入青椒和胡萝卜,加入适量的盐,翻炒至胡萝卜熟好。

  • 步骤7

    香酥里脊_的做法步骤:7

    加入适量的鸡精,翻炒几下然后出锅即可。

小贴士

炸瘦肉的时候小心点别烫到自己哦!

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成果照
seafly_妃
seafly_妃
里脊肉没有了,用的五花肉
里脊肉没有了,用的五花肉

评论20

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    食谱妞 回复回复

    好吃吗?

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    赚钱加2565055542 回复回复

    大块的肉炸那么一会能熟吗

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