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家常菜---刀鱼炖土豆

4.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

平时的刀鱼不是煎就是炖了,今天老爸新学的一道菜,用土豆来炖,刚开始老爸做的时候还在好奇能好吃吗,当一盘子菜端上来的时候,马上就吸引了我,好香的味道,吃起来更是好吃,刀鱼煎的正是火候,土豆是面面的,有着刀鱼的香味,特别的好吃。 刀鱼:8.00元 土豆:0.24元 油:1.00元 总计:9.24元

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    家常菜---刀鱼炖土豆_的做法步骤:1

    刀鱼洗净切成段晾干水份!

  • 步骤2

    家常菜---刀鱼炖土豆_的做法步骤:2

    起锅,放油,油热后煎刀鱼,小火,煎成就两面金黄色。

  • 步骤3

    家常菜---刀鱼炖土豆_的做法步骤:3

    加入切好的土豆片,加入清水没入土豆片即可。(土豆片不要切的太薄)

  • 步骤4

    家常菜---刀鱼炖土豆_的做法步骤:4

    大火凿孔开后,中火炖熟,加盐,最后大火收汁,加味精,出锅,装盘。

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小贴士

煎刀鱼的时候,要小火,煎成两面金黄色后再加入土豆!

5人已收藏该美食

评论5

  • 浅唱v聆听 回复

    会不会腥

  • 32121703 回复

    茶油海参斑

  • 47210748 回复

    刀鱼就是刀鱼'带鱼就是带鱼'什么人

  • Miss曼 回复

    刀鱼是带鱼吗?

  • 古民钓鱼 回复

    [顶(男)]好吃

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