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素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆

2.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

夏日炎热,人都没什么胃口。 简单的素菜花点心思,变变口味,口味酸酸辣辣,颜色晶莹碧绿,看着就会让你胃口大开。 简单的素菜也能使饭遭殃。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆_的做法步骤:2

    四季豆摘去老筋瓣段,入开水中焯烫过凉备用,水中加点盐和油。

  • 步骤3

    素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆_的做法步骤:3

    炒锅倒油爆香葱姜蒜,干辣椒。

  • 步骤4

    素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆_的做法步骤:4

    倒入四季豆翻炒均匀。

展开全部步骤

小贴士

四季豆焯烫加点盐和油,可以让四季豆保持碧绿的颜色。 焯烫的时间可长一点,把四季豆焯烫8分熟过凉,这样可缩短炒制的时间,成菜色泽美观。

5人已收藏该美食

评论17

  • haodou9704529060 回复

  • 小鹿百合 回复

    四季豆加了醋,会不会酸?如果酸会影响口感。

  • 荷豆球 回复

    简单好做

  • 冰封花语520 回复

    喜欢

  • 红绕弥猴桃 回复

    我也喜欢,一定很下饭的说~

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