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蒸出美味和健康---鱼香蒸茄子

37.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴之一。 茄子营养丰富,有清热凉血消肿解毒的功效。 蒸着吃茄子可以更好的保存住茄子的营养成分不流失,而且在夏日也是很爽口不油腻的健康吃法。 这个用鱼香汁浇拌的蒸茄子营养美味又健康,而且非常的开胃下饭,是夏日餐桌的好选择。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    蒸出美味和健康---鱼香蒸茄子_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    蒸出美味和健康---鱼香蒸茄子_的做法步骤:2

    茄子洗净切开,入蒸锅中大火蒸熟10分钟左右。

  • 步骤3

    蒸出美味和健康---鱼香蒸茄子_的做法步骤:3

    准备一个小碗加入生抽,香醋,糖,生姜汁、淀粉搅拌均匀成为鱼香汁备用。

  • 步骤4

    蒸出美味和健康---鱼香蒸茄子_的做法步骤:4

    葱切葱花,蒜瓣切碎末,准备好郫县豆瓣酱。

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小贴士

茄子不要蒸时间长,10分钟筷子能插入就好。 没有生姜汁可用姜末代替。

5人已收藏该美食

评论345

  • 吖珊... 回复

    666

    3月前
  • 吖珊... 回复

    666

    3月前
  • 子木水瓶 回复

    鱼香蒸茄子,美味停不下来

    3月前
  • haodou6137667479 回复

    美味健康的鱼香蒸茄子

    4月前
  • 爱优糖 回复

    看一看

    4月前

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