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酸辣开胃的肉末酸豆角

14.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可以补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。 酸豆角原料好买做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、香、嫩、脆,既可以单独食用,又是上好的炒、煮、烤、炖配菜的菜。肉末酸豆角是一道很下饭的菜,酸辣适口,爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    酸辣开胃的肉末酸豆角_的做法步骤:1

    葱姜切末,准备好猪肉馅。

  • 步骤2

    酸辣开胃的肉末酸豆角_的做法步骤:2

    酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段,

  • 步骤3

    酸辣开胃的肉末酸豆角_的做法步骤:3

    锅中放油爆香葱姜碎。

  • 步骤4

    酸辣开胃的肉末酸豆角_的做法步骤:4

    加入肉馅煸炒至肉馅变白。

  • 步骤5

    酸辣开胃的肉末酸豆角_的做法步骤:5

    加入泡椒煸炒出红油。

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小贴士

泡椒和酸豆角都是咸的就不要放盐了。

5人已收藏该美食

评论208

  • July666666666666 回复

    好诱人的酸豆角,看着让人垂涎欲滴呀,超级美味又下饭

    6月前
  • haodou可乐 回复

    不错不错

    6月前
  • wkt09 回复

    好吃吗

    7月前
  • YL杨柳 回复

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    7月前
  • YL杨柳 回复

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    7月前

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