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玉米面发糕

50.0万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

从小爱吃的口味,无论走到哪儿都忘不掉,于是,玉米面发糕也成了我能拿的出手的招牌。虽然味道比不了奶油蛋糕的香甜,但我独爱那种淳朴自然的粮食香味,细细品尝,有股淡淡的甜香。虽然比不了奶油蛋糕的松软,甚至因为富含玉米的纤维、吃起来有些粗糙的颗粒,但我偏偏喜欢这种粗粗的扎实感。 价格:3.5元

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    玉米面发糕_的做法步骤:1

    牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;

  • 步骤2

    玉米面发糕_的做法步骤:2

    将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;

  • 步骤3

    玉米面发糕_的做法步骤:3

    面粉中加入细砂糖;

  • 步骤4

    玉米面发糕_的做法步骤:4

    将玉米粉溶液倒入面粉中;

展开全部步骤

小贴士

1. 酵母粉提前用牛奶融化,以酵母溶液使用时,可使酵母与面粉充分接触; 2. 此款发糕食用普通面粉即可,不必像做蛋糕一样使用低粉; 3. 面粉中加入少许细砂糖,不仅使口味更佳,也有助于发酵; 4. 由于仅使用酵母,发糕有扎实口感,如追求松软,可同时加入适量泡打粉。

5人已收藏该美食

评论121

  • 红双阳 回复

    漂亮啊

    8月前
  • 浪漫LM 回复

    好好好

    1年前
  • 瑾槿 回复

    (๑• . •๑)

    1年前
  • 彩云1981 回复

    学习了

    1年前
  • QQ总部提示 回复

    好吃吗?

    1年前

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