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豉油鸡

58.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单,味道却特别好,做出来得鸡肉特别嫩滑可口,而备受大家的喜欢,即使家庭中都可以轻松做出,味道比较好的话最好选用整只鸡来做,那样鸡的口感会更爽滑,不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡,一样味道很好,因为是现做的好吃,所以人少的就做半只鸡。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    豉油鸡_的做法步骤:1

    鸡肉洗净放盘内备用。

  • 步骤2

    豉油鸡_的做法步骤:2

    姜切丝,蒜切末备用。

  • 步骤3

    豉油鸡_的做法步骤:3

    锅内倒入适量花生油。

  • 步骤4

    豉油鸡_的做法步骤:4

    再倒入同等量的酱油。

展开全部步骤

小贴士

1.倒入的花生油和酱油的量是1:1 2.盐的量要少,因为放的酱油多了。 3.第10步时一定要改小火,记得要常翻动,千万不要离开锅边,不然很容易焦的,尽量也要选择一个不粘的锅来做才行。

5人已收藏该美食

评论362

  • 蔡姥的翻糖蛋糕 回复

    很有食欲啊,感觉很不错

    2月前
  • 耕心 回复

    豉油鸡,松软入味的口感充斥着味蕾。

    2月前
  • haodou1250231089 回复

    好吃。

    2月前
  • 爱优糖 回复

    味道不错

    3月前
  • 大家樂 回复

    好吃好吃

    3月前

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