孜然烤翅

孜然烤翅

4.5万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

鸡翅中如果专门去买,价格会高很多,我这次用到的一斤鸡翅中,是买回整翅自己回来分割的,现在价格涨了,一斤要用到9.5元,所以,这么一盘鸡翅,整个下来也就不超过15元了,符合参赛要求。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    孜然烤翅_的做法步骤:1

    鸡翅清洗干净。

  • 步骤2

    孜然烤翅_的做法步骤:2

    将鸡翅放入保鲜盒中,加入蒜末、蚝油、白糖、味极鲜酱油、孜然粉、辣椒粉、烤翅料(少许)食盐和食用油一起,拌匀放置冰箱内冷藏过夜使用,腌制味道更佳。

  • 步骤3

    孜然烤翅_的做法步骤:3

    烤盘铺上锡纸,涂上食用油,将腌好的鸡翅摆放好。

  • 步骤4

    孜然烤翅_的做法步骤:4

    烤箱200度预热,将烤盘放入烤箱,烤10分钟。

  • 步骤5

    孜然烤翅_的做法步骤:5

    将烤盘取出,用刷子将汤汁刷在鸡翅上,然后翻面,刷另一面,撒上适量孜然粒,放入烤箱继续烤10分钟。

  • 步骤6

    孜然烤翅_的做法步骤:6

    烤熟装盘,撒上少许白芝麻,即可食用。

小贴士

1.腌制的时候,放入一些食用油,使肉更滋润,保持汤汁在鸡肉里不易外流。 2.蒜末可以一同放入烤箱烘烤,使鸡翅蒜香味浓郁。 3.孜然粒放入烤箱烤,激发香气挥发,味道更好。

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成果照
絔恹囡
絔恹囡
不错
不错

评论219

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    平淡的生活wx 回复回复

    好好好

    1年前
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    知足便是福 回复回复

    真的很好吃。

    1年前

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