用APP打开

凉瓜牛秋鱼汤

9499次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    凉瓜牛秋鱼汤_的做法步骤:1

    将鱼去肚洗净,苦瓜切好。

  • 步骤2

    凉瓜牛秋鱼汤_的做法步骤:2

    起油锅,猛火将鱼两面煎一下。

  • 步骤3

    凉瓜牛秋鱼汤_的做法步骤:3

    加入适量的清水,下苦瓜、瘦肉、姜片。

  • 步骤4

    凉瓜牛秋鱼汤_的做法步骤:4

    水开后2分钟加入盐,葱段调好味道就行了。

展开全部步骤

小贴士

5人已收藏该美食

评论2

  • 海边的凤 回复

    喜欢喝奶白色的鱼汤,清鲜味美

  • 果果冻 回复

    看上去怎么像黄拉丁

相关美食