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家庭自制酸豆角

6.4万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

许多人夏天因出汗多,身体失去大量的水和盐分,容易造成没胃口,啥都不想吃的情况。现在上市的豆角,肉厚脆嫩,在家自己做点酸豆角,实惠、简单、卫生,吃起来绝对放心······

主料1种

辅料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    家庭自制酸豆角_的做法步骤:1

    准备好鲜嫩豆角。

  • 步骤2

    家庭自制酸豆角_的做法步骤:2

    豆角掐去两头,用干净湿毛巾反复清理干净。

  • 步骤3

    家庭自制酸豆角_的做法步骤:3

    放入盆中,加入适量盐,拌匀。

  • 步骤4

    家庭自制酸豆角_的做法步骤:4

    放入盆中,加入适量盐,拌匀。

  • 步骤5

    家庭自制酸豆角_的做法步骤:5

    取一平口玻璃瓶,装入豆角。

展开全部步骤

小贴士

1、豆角一定用干净湿毛巾搽干净,不能沾生水。 2、取一口径大于玻璃瓶的平底容器,将玻璃瓶倒扣在容器里,加入冷水,水面高于玻璃瓶口。以防空气进入。 3、期间,根据天气温度变化每天换水一次。 4、换水时,压紧豆角瓶,不要将水灌进瓶里,以防豆角变质。

5人已收藏该美食

评论25

  • haodou1097392053 回复

    要弄多久啊

  • 四十大道芝麻开门 回复

    我们这直接用水泡的

  • 潘文君123 回复

    那不盖起来,豆角不会掉下来吗

  • 潘文君123 回复

    用盖子密封可以吗

  • 爽児 回复

    是可以直接吃的那种酸豆角吗?豆角是生的耶?

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