海鲜酱炒鱿鱼须

海鲜酱炒鱿鱼须

2.5万次浏览 复杂难度 制作时间50分钟

现在的各种调料在超市的货柜比比皆是,让人眼花缭乱。 也方便了我们的餐桌生活。 我家冰箱的调料酱灌排了满满的两层,各种口味的酱看到我都会抱回家,\(^o^)/~ 每次都会用这些酱料创意一些不同口味的菜肴。 这次用海鲜酱再次试验出一道不错的菜肴口味---海鲜酱炒鱿鱼须。 鱿鱼须6·5元。 洋葱0·8元 青椒胡萝卜0·5元

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:2

    鱿鱼须洗净去筋膜切段,加入料酒,胡椒粉,糖,腌制片刻。

  • 步骤3

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:3

    洋葱洗净切丝,青椒胡萝卜切丝备用。

  • 步骤4

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:4

    炒锅到油烧热倒入鱿鱼须翻炒至变色坚挺。

  • 步骤5

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:5

    这时可以看到会出很多的水,关火,把炒出的水倒掉。

  • 步骤6

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:6

    原锅洗净倒入少许油把胡萝卜翻炒片刻盛出。

  • 步骤7

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:7

    底油爆香葱姜蒜,加入海鲜酱。

  • 步骤8

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:8

    再加入蚝油炒出香味。

  • 步骤9

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:9

    倒入洋葱炒出香味。

  • 步骤10

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:10

    加入生抽,糖,盐翻炒均匀。

  • 步骤11

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:11

    把胡萝卜倒入。

  • 步骤12

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:12

    再把炒过的鱿鱼须倒入翻炒均匀。

  • 步骤13

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:13

    加入青椒丝继续翻炒。

  • 步骤14

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:14

    淋入适量的香油。

  • 步骤15

    海鲜酱炒鱿鱼须_的做法步骤:15

    加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士

鱿鱼在炒制的过程中会出很多的水,所以要先炒一下,把炒出的水倒掉,这样不仅鱿鱼鲜嫩还能使成菜没有腥味。

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成果照
xxxczxt
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一道爽口的家常炒菜。鱿鱼炒得非常好吃
一道爽口的家常炒菜。鱿鱼炒得非常好吃

评论29

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    谢谢89 回复回复

    海鲜酱是用的什么牌子?好吃吗?

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    今晚打老虎xp 回复回复

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