农家风味蒸菜馍

农家风味蒸菜馍

7.7万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

大凡每家都有自家的饮食习惯,萝卜白菜,各有所爱嘛。 隔三差五来点新鲜口味,给家人带来的不仅仅是口味上的改变,其中包含的是浓浓的亲情和爱~~ 面粉0.60元,韭菜0.50元,香菇0.50元。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    农家风味蒸菜馍_的做法步骤:1

    准备好面粉;加适量冷水和好,成光滑面团,松弛10分钟。

  • 步骤2

    农家风味蒸菜馍_的做法步骤:2

    韭菜摘洗干净,切细粒。

  • 步骤3

    农家风味蒸菜馍_的做法步骤:3

    香菇、腊肉切细粒备用。

  • 步骤4

    农家风味蒸菜馍_的做法步骤:4

    韭菜、香菇、腊肉放入碗中,加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉,拌好成馅。

  • 步骤5

    农家风味蒸菜馍_的做法步骤:5

    面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料,抹匀。

  • 步骤6

    农家风味蒸菜馍_的做法步骤:6

    从一段卷起,整理好。

  • 步骤7

    农家风味蒸菜馍_的做法步骤:7

    分割成若干小段;松弛10分钟。

  • 步骤8

    农家风味蒸菜馍_的做法步骤:8

    菜馍生胚放入笼屉。

  • 步骤9

    农家风味蒸菜馍_的做法步骤:9

    锅中水开,放上笼屉,隔水蒸15分钟即熟。

小贴士

1、面团不需要发酵,能擀的薄点最好。但是,厚的更容易成功。 2、可以选择喜欢的蔬菜来做。 3、口味随个人喜好。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
小乎12388
小乎12388
用面粉好硬,味道可以
用面粉好硬,味道可以

评论61

  • 用户头像
    程煜文 回复回复

    学习了

    1年前
  • 用户头像
    泽瑜妈妈 回复回复

    不错不错

    1年前

相关美食