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青椒炒菜花

1.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

 菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U 菜花2 和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    青椒炒菜花_的做法步骤:1

    菜花分成小块,洗净

  • 步骤2

    青椒炒菜花_的做法步骤:2

    青椒、葱洗干净切好

  • 步骤3

    青椒炒菜花_的做法步骤:3

    炒锅加油烧至三成热,放葱花炒香,倒入菜花酱油翻炒

  • 步骤4

    青椒炒菜花_的做法步骤:4

    再加入青椒炒至断生,加味精盛盘即可。

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小贴士

菜花也可以先放进沸水锅中淖一下水使蔬菜色泽鲜艳,质脆嫩

5人已收藏该美食

评论15

  • 24490655 回复

    “为爱下厨”老公最喜欢吃菜花,今天买来特意做给他吃,吃的精光呢!

  • 吴京红 回复

    菜花特别的好吃,配点辣椒味道更好~~~

  • 于小于儿 回复

    做的还可以

  • 咖啡加点料 回复

    清爽好吃

  • 北国雪2013 回复

    青椒与菜花配在一起炒,味道非常好,我特别爱吃。

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